Restaurante y asador · Vale de Cambra
Adega Soares
Desde los años 50, la familia Soares enciende las brasas a la entrada de Vale de Cambra. Pollo a la brasa, bacalao a la brasa y postres con recetas de familia.
- Avenida de Santo António, Vale de Cambra · Cómo llegar
- Comidas y cenas · cerrado los martes
Entre semana
Plato del día
Los lunes, miércoles, jueves y viernes
hay un plato de carne y uno de pescado,
distintos cada día. Los fines de semana
servimos nuestra carta habitual.
Los martes cerramos.
El plato de cada día aparece aquí. También puede preguntarlo por teléfono, en el +351 256 463 225, o en nuestro Facebook.
De nuestras brasas
Especialidades de la casa
Los platos que traen aquí a las mismas familias desde hace décadas.
-
Arroz de miúdos
Arroz con menudillos, el plato que más piden nuestros clientes. Lo hay en media ración y en raciones para compartir.
½ ración 4,90 €
-
Frango de churrasco
Nuestro pollo a la brasa, el plato que dio fama a la casa, con el sabor de siempre.
Ración individual 6,50 €
-
Bacalhau na brasa
Bacalao a la brasa, que en la parrilla gana un sabor que solo da el carbón. Una de nuestras especialidades de siempre.
Ración individual 12,00 €
-
Postres caseros
Leite creme y un pudin hecho con una receta familiar que ya va por la tercera generación.
Para la mesa
Carta
Arroz de miúdos Especialidad de la casa
Arroz con menudillos de pollo
| Por ración (€) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Plato | ½ | 1 | 1½ | 2 | 2½ |
| Precio | 4,90 | 5,90 | 8,40 | 10,90 | 14,90 |
Frango no churrasco Especialidad
Pollo a la brasa
Sin guarnición
| Medio pollo | Pollo entero | |
|---|---|---|
| Precio | 3,50 € | 6,50 € |
Aves
| Plato | Ración individual | Ración para 2 |
|---|---|---|
| Frango de churrasco em dose EspecialidadPollo a la brasa, servido en plato con guarniciónPatatas, arroz y ensalada | 6,50 € | No disponible |
| Bifinho de frango simplesFilete de polloSin guarnición · Unidad | 1,85 € | No disponible |
| Bifinhos de frangoFiletes de polloPatatas fritas, arroz y ensalada | 6,00 € | No disponible |
| Espetada de frango simplesBrocheta de polloSin guarnición · Unidad | 3,00 € | No disponible |
| Espetada de frangoBrocheta de polloPatatas fritas, arroz y ensalada | 6,50 € | 9,50 € |
Pescados
| Plato | Ración individual | Ración para 2 |
|---|---|---|
| Bacalhau na brasa EspecialidadBacalao a la brasaPatatas cocidas o asadas al puñetazo y verduras | 12,00 € | 21,00 € |
| Bacalhau à LiberdadeBacalao con encurtidosPatatas fritas y cebolla pochada | 12,00 € | 21,00 € |
| Bacalhau à JudeuBacalao con encurtidosPatatas cocidas o asadas al puñetazo y verduras | 45,00 € (Para 4 personas) | |
| Dourada grelhadaDorada a la parrillaPatatas cocidas y verduras | 8,00 € | No disponible |
| Salmão cozido/grelhadoSalmón cocido o a la parrillaPatatas cocidas y verduras | 13,00 € | 25,00 € |
| RobaloLubinaPatatas cocidas y verduras | 8,00 € | No disponible |
| Polvo à LagareiroPulpo asado con aceite de oliva y ajo | 18,50 € | 35,00 € |
| Bacalhau cozido com todosBacalao cocido con todo su acompañamientoPatatas cocidas, verduras y huevo | 11,00 € | 19,00 € |
| Pescada cozida com todosMerluza cocida con todo su acompañamientoPatatas cocidas, verduras y huevo | 8,00 € | No disponible |
| Lulas grelhadasCalamares a la parrillaPatatas cocidas y salsa verde | 9,50 € | 17,00 € |
| Gambas com lulas grelhadasGambas con calamares a la parrillaPatatas fritas, ensaladilla rusa y arroz | 15,00 € | 30,00 € |
| Gambas com filéGambas con solomilloPatatas fritas, ensaladilla rusa y arroz al ajo | 16,00 € | 32,00 € |
| Gambas com picanhaGambas con picañaArroz al ajo, patatas en rodajas y ensaladilla rusa | No disponible | 34,00 € |
Ternera
| Plato | Ración individual | Ración para 2 |
|---|---|---|
| Prego de vitelaFilete fino de terneraJamón curado, huevo, patatas fritas, arroz y ensalada | 8,00 € | No disponible |
| Naco de vitelaTaco de terneraPatatas en rodajas y ensaladilla rusa | 12,00 € | No disponible |
| Bife de vitelaFilete de terneraPatatas en rodajas y ensaladilla rusa | 12,00 € | 16,00 € |
| FiléSolomilloPatatas fritas y ensalada | 14,50 € | 27,00 € |
| PicanhaPicañaAlubias negras, berza picada, arroz, farofa (harina de mandioca tostada), patatas fritas, plátano y ensaladilla rusa | No disponible | 32,00 € |
Cerdo
| Plato | Ración individual |
|---|---|
| Secretos de porco pretoSecreto de cerdo ibéricoPatatas asadas al puñetazo y migas de pan con ajo | 8,00 € |
| Barra de entrecosto simplesCostillar de cerdoSin guarnición · Unidad | 7,50 € |
| Barra de entrecosto na brasaCostillar de cerdo a la brasaPatatas fritas, arroz y ensalada | 9,50 € (Para 2 personas) |
| Feveras grelhadasFiletes finos de cerdo a la parrillaPatatas fritas, arroz y ensalada | 5,50 € |
| Feveras grelhadas completasFiletes finos de cerdo a la parrilla con huevo, queso y jamónHuevo, queso, jamón cocido, patatas fritas, arroz y ensalada | 6,50 € |
| Prego no pratoFilete de cerdo servido en platoHuevo, queso, jamón cocido, patatas fritas, arroz y ensalada | 6,50 € |
| BarrigasPanceta de cerdoPatatas fritas, arroz y ensalada | 6,00 € |
| PanadosFiletes de cerdo empanadosPatatas fritas, arroz y ensalada | 6,00 € |
| Fevera simplesFilete fino de cerdoSin guarnición · Unidad | 1,85 € |
| Tira de barriga simplesTira de panceta de cerdoSin guarnición · Unidad | 1,50 € |
Parrillada mixta
| Plato | Ración para 2 | Ración para 4 |
|---|---|---|
| Grelhado mistoParrillada mixtaPollo, panceta, costillas de cerdo, salchicha, filete de ternera, patatas fritas, arroz y ensalada | 16,00 € | 23,00 € |
Embutidos
| Plato | Ración individual |
|---|---|
| Salsicha alemãSalchicha alemanaHuevo, patatas fritas, arroz y ensalada | 5,00 € |
| Salsicha toscanaSalchicha toscanaHuevo, patatas fritas, arroz y ensalada | 6,00 € |
| AlheiraEmbutido ahumado de pan y carneHuevo, patatas fritas, arroz y ensalada | 6,00 € |
| Alheira simplesEmbutido ahumado de pan y carne | 2,50 € |
Huevos
| Plato | Ración individual |
|---|---|
| Ovo cozidoHuevo cocido | 0,50 € |
| Ovo estreladoHuevo frito | 0,50 € |
| Omeleta de queijoTortilla francesa de quesoPatatas fritas, arroz y ensalada | 6,00 € |
| Omeleta de fiambreTortilla francesa de jamón cocidoPatatas fritas, arroz y ensalada | 6,00 € |
| Omeleta mistaTortilla francesa de jamón y quesoPatatas fritas, arroz y ensalada | 6,50 € |
| Omeleta de cogumelosTortilla francesa de champiñonesPatatas fritas, arroz y ensalada | 6,50 € |
| Ovos com presuntoHuevos con jamón curadoPatatas fritas | 7,50 € |
Ensaladas
| Plato | Ración individual |
|---|---|
| Salada de atumEnsalada de atúnLechuga, atún, tomate, huevo, cebolla, pepino, zanahoria, col lombarda y picatostes | 5,50 € |
| Salada de delícias do marEnsalada de surimi y gambasLechuga, palitos de surimi, gambas peladas, tomate, cebolla, maíz y pimiento | 6,50 € |
| Salada de frangoEnsalada de polloLechuga, pollo, queso, beicon, tomate, cebolla, zanahoria y piña | 6,50 € |
| Salada de melão e presuntoEnsalada de melón y jamón curadoLechuga, tomate, melón, jamón curado, cebolla, aceitunas y queso fresco | 6,50 € |
Sopas
| Plato | Precio |
|---|---|
| Sopa do diaSopa del díaSolo entre semana | 1,20 € |
| Canja de galinhaCaldo de gallina con arrozSolo fines de semana | 1,20 € |
| Caldo verdeSopa de col rizada y patataSolo fines de semana | 1,50 € |
Guarniciones
| Precio según el número de personas (€) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Plato | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Salada mistaEnsalada mixta | 1,30 | 1,90 | 2,40 | 2,90 | 3,90 | 4,40 |
| Arroz brancoArroz blanco | 1,20 | 1,40 | 1,60 | 1,70 | 2,40 | 3,00 |
| Batata fritaPatatas fritas | 1,20 | 1,70 | 2,20 | 2,40 | 3,70 | 4,20 |
Precios con IVA incluido. Carta sujeta a cambios.
Llévese Adega Soares a casa
Pollo y parrilladas para llevar.
Nuestra historia
Una casa familiar desde hace tres generaciones
Adega Soares abrió sus puertas en los años 50, de la mano de la familia que le dio nombre. Desde entonces, la casa ha pasado de generación en generación. Lo que nunca ha cambiado son las brasas encendidas y la cocina casera, para servir a la gente de la tierra.
El local
Una casa con sitio para todos
Comedores acogedores para la comida de cada día, la cena en familia o los grupos grandes.
¿Viene con un grupo, una comida de empresa o una fiesta familiar? Llámenos y le reservamos la mesa.
Venga a vernos
Horario y contacto
Horario
| Lunes y de miércoles a domingo | 12:00 – 15:0019:00 – 22:00 |
|---|---|
| Martes | Cerrado |
Dirección
Avenida de Santo António, 2413730-232 Vale de Cambra
A la entrada del centro de Vale de Cambra.
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